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新食品資源健康產(chǎn)業(yè)“十三五”科技創(chuàng)新指導(dǎo)規(guī)劃論證會(huì)在北京召開

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2015年12月16日，國家新食品資源健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱：聯(lián)盟）在北京召開了新食品資源健康產(chǎn)業(yè)“十三五”科技創(chuàng)新指導(dǎo)規(guī)劃（征求意見稿，以下簡(jiǎn)稱規(guī)劃）討論會(huì)。來自國家發(fā)改委、科技部、工信部、認(rèn)監(jiān)委、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國農(nóng)科院、江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、天津科技大學(xué)的戰(zhàn)略專家出席了會(huì)議，規(guī)劃編制組全體成員參加了會(huì)議。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院總工劉凌博士代表規(guī)劃編制組向與會(huì)專家介紹了規(guī)劃編制情況。
    科技部農(nóng)村中心賈敬敦主任認(rèn)為，聯(lián)盟在前期開展新食品資源健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)研分析研究的基礎(chǔ)上，提出產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新指導(dǎo)規(guī)劃是非常有必要的。首先，我國要大力發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，新食品資源健康產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)是支撐大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要新興業(yè)態(tài)，是蓬勃興起的朝陽產(chǎn)業(yè)，將涉及多個(gè)新興的領(lǐng)域，非常需要有這樣一個(gè)規(guī)劃，對(duì)新食品資源健康產(chǎn)業(yè)涉及到的一些基本概念、范圍進(jìn)行歸納、梳理、總結(jié)。其次，為了保障該產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，非常需要有一個(gè)能夠按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，對(duì)新興產(chǎn)業(yè)的行業(yè)發(fā)展給予重點(diǎn)指導(dǎo)的指導(dǎo)性框架，以發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，為國人的健康服務(wù)。第三，新食品資源健康產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，根本上還要依靠科技創(chuàng)新，要在規(guī)劃中加強(qiáng)對(duì)科技創(chuàng)新的謀劃，一是通過科技創(chuàng)新指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力的提高，二是動(dòng)員產(chǎn)學(xué)研各界力量，充分利用國家新的科技創(chuàng)新政策，加快新食品資源健康產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)的發(fā)展。
    國家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心陳君石院士強(qiáng)調(diào)，我國物產(chǎn)資源豐富，許多具有食品屬性，但開發(fā)利用很不夠，更沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。建議在規(guī)劃中重點(diǎn)提出幾種具有中國特色的新食品原料進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)扶持的示范，要重視質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)鍵控制點(diǎn)的建立，加強(qiáng)新食品原料前瞻性與基礎(chǔ)性研究，能從機(jī)理上對(duì)其營養(yǎng)與功能進(jìn)行解釋，引導(dǎo)這一新興產(chǎn)業(yè)能夠健康可持續(xù)發(fā)展。
    與會(huì)專家一致認(rèn)為，新食品資源健康產(chǎn)業(yè)是新興產(chǎn)業(yè)，是食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，聯(lián)盟通過戰(zhàn)略研究預(yù)測(cè)了“十三五”時(shí)期新食品資源健康產(chǎn)業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)值非常重要；建議國家有關(guān)管理部門能夠?qū)⑿率称焚Y源健康新興產(chǎn)業(yè)列入“十三五”食品工業(yè)總規(guī)劃，給予聯(lián)盟推動(dòng)這一新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展以大力支持，并對(duì)規(guī)劃內(nèi)容提出了意見和建議。
    聯(lián)盟理事長(zhǎng)中國食品發(fā)酵研究院院長(zhǎng)蔡木易表示，將根據(jù)專家們提出的寶貴意見和建議對(duì)規(guī)劃進(jìn)行認(rèn)真修改和完善，并盡快按程序向有關(guān)管理部門呈報(bào)。

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